Cecilia Bartoli heeft als weinig andere zangeressen bijgedragen aan de herontdekking van vergeten vocale muziek uit de barok en de vroege romantiek. Met thematische albums als The Vivaldi Album, The Salieri Album, Opera proibita, Sacrificium, Maria en Mission bracht ze vooral muziek van de componisten Vivaldi, Salieri, Gluck, Steffani en Porpora opnieuw onder de aandacht. Met name haar bijdrage aan de herontdekking van Vivaldi als operacomponist is historisch belangrijk. Ze liet zien dat achter bekende namen vaak een veel rijkere muzikale wereld schuilgaat dan het standaardrepertoire doet vermoeden. Ook vestigde ze de aandacht op de bijzondere zangtradities van de castraten en op legendarische zangeressen als Maria Malibran, waarmee ze de uitvoeringspraktijk van de achttiende en negentiende eeuw nieuw leven inblies.